Раздел содержит список рецептов мясных закусок. Здесь собраны и горячие, и холодные блюда из мяса, которые я приготовила, и сочла, что так или иначе они мне удались и понравились. Вообще считается, что курочку приготовит и дурочка, однако пока еще а не знаю как готовится масса интересных мясных закусок со странными и аппетитными названиями типа "антрекот", "бефстроганов", "шницель" и т.п. Но собираюсь обязательно изучить принципы и технологии приготовления мясных закусок. |